En el marco de la festividad de los Reyes Magos, diversas panaderías reportan un significativo aumento en las ventas de rosca, con repuntes que oscilan entre el 30 y el 60 por ciento.
Este tradicional postre, emblemático de la celebración, ha experimentado una demanda creciente desde el inicio de las festividades.
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Algunas panaderías desde el día lunes comenzaron sus ventas, mientras que otras a partir del miércoles tenían la preparación, intensificando sus esfuerzos para satisfacer la demanda anticipada de roscas, implementando estrategias para agilizar las ventas.
"Tuvimos que ponernos las pilas desde antes, porque apenas así se agiliza la venta de este producto, sabemos que hay mucha competencia, pero ofrecemos calidad y desde uno o dos días antes nos ponemos a venderla y eso hace que se vendan más rápido", comentó Alan Zamora, encargado de una panadería en el Centro de Mazatlán.
Los precios de las roscas varían según su tamaño y tipo. Las roscas personales están disponibles a un costo de 110 pesos, mientras que las versiones más pequeñas oscilan entre 230 y 250 pesos. Las medianas se ofrecen en un rango de 300 a 350 pesos, y las roscas grandes, que pueden variar en tipo y lugar de venta, se encuentran entre 450 y 620 pesos.
"Los precios varían y gracias a dios a nosotros nos va bien con los precios que manejamos para la gente, porque como lo dije antes, vendemos calidad, es depende de donde compres las rosca, pero gracias a dios, nos está yendo bien, y la clientela se ha reportado desde temprano", añadió.
A pesar del aumento en el costo de este tradicional postre, la demanda se mantiene sólida.
"Aumentaron los costos de venta, pero porque nos subieron la materia, igualmente la gente se ha reportado desde tempranito, ya han venido, ya sea para llevar desde temprano a sus casas, trabajos, o a donde quieran, pero desde temprano han venido, las más vendidas han sido las personales y las medianas", agregó.
