Mazatlán, Sin.- El Alcalde de Mazatlán, Luis Guillermo Benitez Torres ofreció una comida a los chefs participantes e invitados especiales del primer festival virtual gastronómico “El Otro Sabor de Mazatlán”, que luego de tres días de actividades concluyó este sábado.
Benitez Torres, hizo entrega de reconocimientos a los chefs Rosie O’Connor, Andrea Lizárraga, Héctor Peniche, Julián Portugal, Luis Osuna, Fernando Guajardo y Sergio Camacho por su aportación a la cocina mazatleca.
Este foro gastronómico, organizado por Gobierno del Estado, Municipio, Canaco Servytur y Canirac, pretende convertir la gastronomía local en motor de la economía mazatleca y del estado, y una mayor atracción de visitantes al puerto.
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El menú que se sirvió fue:
- Ceviches de cochito y de camarón
- Paté de marlin y pay de marlín
- Pulpo con camarón, machaca de camarón
- Aleta de atún
- Camarón al cilantro
- Tamales de camarón
- Empanadas de marlin al chipotle
- Arroz con camarón seco
- Postres
- kekis con mermelada de guayaba, manzana, kalúa y granos de café
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