Mazatlán, Sinaloa.- No como quisieran, las ventas de tamales se han registrado de manera paulatina, por lo que esperan que repunte el próximo lunes, tras la demanda de quienes se sacaron el monito en la partida de rosca de Reyes.
Osvaldo Osuna de la empresa Maz-tamales, reconoce, es una tradición de que la gente compre tamales, para llevarlos a sus familias y así “pagar” la promesa del 6 de enero.
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Además de los tradicionales tamales de res, puerco y pollo, señala, también la preparación de productos especiales que llevan camarón, así como de frijol y rajas con queso.
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Mientras una familia llega a comprar mínimamente 10 tamales, señala un corporativo empresario adquiere inclusive hasta 200 tamales para todo su personal.
