Mazatlán, Sin.- Del 23 al 25 de septiembre en Guadalajara, Jalisco se llevará a cabo el World Seafood Industria, una feria comercial enfocada a la industria pesquera debido a que México es la tercera industria con mayor producción en América Latina.
La gerente de proyectos del World Seafoof Industry, Pamela Velazo, explicó en esta primera edición llevaran la innovación en una plataforma donde se podrá hacer negocios y se espera una participación de 100 expositores y 5 mil visitantes.
Estamos incursionando este tema, el cual consideramos que es importante para desarrollar en México, y pues siendo productores de muchas especies importantes, consideramos que tenemos un espacio muy grande, donde del norte al sur podemos traer productores, y no solo a los que ya se conocen sino traer a nuevos en un mismo espacio.
Pamela Velazco
Detallo que el mercado mexicano ha registrado una producción de estos productos acuícolas y pesqueros por más de 2 millones de toneladas anuales, con un crecimiento del 13% desde el 2013, así como calificada con un 25% que su producción es sostenible ante otros países del mundo.
Así mismo, se explicó que las especies acuícolas y pesqueras de México se encuentran en los primeros 10 lugares, como el pulpo, que se encuentra en el tercer lugar; el atún, en el cuarto lugar; el camarón, en el séptimo lugar; la langosta, en el octavo; la mojarra, en el noveno y la sardina, en el décimo lugar a nivel global.
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