Mazatlán, Sin.- El aumento en productos como el huevo, harina y azúcar ha orillado a los panaderos a incrementar el precio de sus productos.
Marcela Osuna, empleada de una panadería de Mazatlán, confirmó que desde el martes aumentó un peso la pieza de pan, ya que tienen incrementar el costo para poder cubrir la producción.
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Comentó que actualmente los precios del pan van desde los 11.50 a 28 pesos y que confía en que este incremento no afecte en consumo del producto entre las familias mazatlecas.
"El aumento es de un peso en general a todo el pan, sea de dulce, tradicional o de repostería, bolillo, telera, donas; todo costará un peso más desde el lunes", dijo.
Argumentó que la escalada de precios an en los insumos para elaborar sus productos se registro durante todo el año.
A esto se suma la carga del incremento del 20 por ciento al salario a partir del 1 de enero de 2024.
Los precios
La pieza de pan dulce subió de 13 pesos a 14; el bilillo y telera de 10.50 pasó a 11.50; el baguette, de 16 a 17 pesos.
La pieza de pan integral, de 14 subio a 15 pesos y el pay, de 27 pasó a 28 pesos la rebanada.
Añadió que en este mes las ventas se han mantenido en buenos niveles, sobre todo de pan como cuernitos y que esperan que se mantenga así hasta el 6 de enero con las roscas de reyes.
