Gastronomia

4 de sep 2024

Verónica Zumalacarrégui explora el mundo a través de la cocina

La presentadora Verónica Zumalacarrégui estrena una temporada de su programa “Me voy a comer el mundo”, que la llevó hasta el continente africano 

18 de jun 2024

Mexicano clasificado entre los mejores heladeros del mundo

Alfonso Jarero, de 'Ozio' en Ciudad de México se situó en el puesto 74 con 44 puntos del 'Gelato festival world ranking'

24 de may 2024

Periodismo gastronómico: metiendo la pluma al plato

Tres comunicadores nos cuentan la complejidad de su labor, porque no solo se trata de comer

18 de mar 2024

El secreto de Doña Victoria Castañeda: preparar tamales con “palo de Brazil”

Doña Victoria Castañeda lleva 40 años en la elaboración de los tamales que se cocinan con el “palo de Brasil”, con el cual se le da el color

4 de mar 2024

Doña Perita mantiene viva una tradición culinaria casi olvidada en Escuinapa

Durante más de 20 años Doña pera se ha dedicado a elaborar y vender sus panecillos por las calles de la “Perla Camaronera”

11 de ene 2024

Dulces, gastronomía y ropa son los giros con más demanda del Pino Suárez

El inicio de año diferentes sectores del mercado de abastos están atravesando un buen momento

29 de dic 2023

¿Qué cenan los mazatlecos en Año Nuevo?

En esta velada se rompe con la gastronomía típica de la región para darle paso a platillos más sencillos

18 de dic 2023

Bernardo Valdez hace el atole más tradicional en el mercado Hidalgo de Escuinapa

Bernardo Valdez sigue con la receta del atole y los bollos que su abuela tenía en el mercado Hidalgo

30 de nov 2023

Celebrará Copala la sexta edición de la Feria del Pay de Plátano

El evento a realizarse el próximo 3 de diciembre estará lleno de tradición, gastronomía y cultura

28 de nov 2023

Llevarán la gastronomía escuinapense a Culiacán

El próximo fin de semana se realizará la XIX muestra gastronómica y cultural

17 de nov 2023

Elenco de la cinta El sabor de la Navidad vive la festividad a través de la cocina

El elenco de la cinta “El sabor de la navidad” habla sobre el proceso de entrenamiento culinario que tuvieron, y el significado de esta festividad

30 de oct 2023

Ceviche de sierra, un tesoro culinario en único en Sinaloa

En la carreta de mariscos de Toño Martínez se mantiene la receta original desde 1968 en Mazatlán

25 de sep 2023

Las gorditas del bulevar, una década de sabor e historia en Escuinapa

Las Gorditas del Boulevard llevan diez años en el gusto y corazón de los escuinapenses

19 de ago 2023

Mazatlán conquista a turistas con sus precios asequibles

Además de quedar encantados con los precios, lo pintoresco y el buen ambiente conquistó al turismo que visito el puerto de Mazatlán durante el período vacacional

20 de jul 2023

Turismo no llega a los restaurantes de la zona rural de Mazatlán

El secretario de Conagam señaló que los visitantes se quedan en las playas y el Malecón

13 de jun 2023

¡Atención! Harán Congreso Gastronómico en Mazatlán los días 17 y 18 de junio

Se prevé la participación de prestigiosos chefs y más de 700 estudiantes

27 de abr 2023

Piden reparación de tragaluz en planta alta del mercado Pino Suárez

Los locatarios señalan que desde que inició el año está la problemática en el centro de abastos

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