Mezcal

28 de oct 2024

Gobernador de Oaxaca confunde a Paola Rojas con propietarios del Mezcal Mixes

Salomón Jara señaló a la periodista de violar la Ley de la Propiedad Industrial; sin embargo, Paola Rojas no es la dueña del producto y sólo prestó su imagen para la marca

30 de sep 2022

Gana Sinaloa litigio a productores de mezcal de Oaxaca

En San Ignacio, Mazatlán, Concordia y Rosario ya pueden producirlo y comercializarlo dentro y fuera de México

17 de ago 2022

La fiebre del mezcal y sus costos ambientales  

La popularidad de esta bebida va en aumento, a pesar de que la sobreexplotación de los cultivos del agave genera un impacto ambiental y atenta contra la diversidad alimentaria. Afortunadamente hay algunas alternativas sustentables

12 de oct 2021

Sinaloa logra la denominación de origen Mezcal

El Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial autorizó a la denominación de origen para los municipios de Mazatlán, Rosario, Concordia y San Ignacio

24 de abr 2021

Historias del Sur: La hacienda mezcalera de Cacalotán

En esta sindicatura existen ruinas de al menos dos haciendas que se dedicaban a producir mezcal

31 de mar 2021

Tendrá Sinaloa ruta del mezcal

Hoy en día se tienen más de 3 mil hectáreas sembradas de agave en el sur de Sinaloa, principalmente en la zona del Rosario

24 de feb 2021

Pelea Sinaloa por denominación de origen del mezcal

El nombramiento sería para los municipios de Mazatlán, San Ignacio, Concordia y El Rosario

15 de sep 2020

Luis Gerardo Méndez: un mezcalero que se convirtió en actor

Antes de despegar en su carrera en las pantallas, Luis Gerardo ya era un gran aficionado de esta bebida, un gusto que terminó por llevarlo al emprendimiento

28 de ago 2020

Mezcal y tequila, dos destilados con personalidad propia

Conoce las diferencias de estas dos bebidas tradicionales de México

19 de sep 2019

Lila Downs, Lala Noguera y Mayahuel, las diosas del mezcal

Hasta hace unos años, la bebida mexicana mas famosa internacionalmente era el tequila, pero en la actualidad el mezcal ha cobrado muchos adeptos alrededor del mundo

23 de oct 2018

Necesario acabar con monopolio del Consejo Regulador del Mezcal, asegura Guajardo

Deben crearse consejos reguladores en el Bajío y en el norte, porque los productores tiene que ir hasta Oaxaca y pagar 10 veces más

3 de oct 2018

Corte desaira a mezcaleros de Oaxaca por denominación de origen

Impugnaron las Normas Oficiales Mexicanas que permiten producir mezcal a entidades como el Estado de México, Aguascalientes, Puebla y Morelos

3 de sep 2018

Mezcal tendría su origen en Tlaxcala según investigación de la UNAM

Investigadores de la UNAM señalan que el proceso de destilación no fue traído por los españoles en el siglo XVI

31 de ago 2018

Secretario de Agricultura de AMLO pide no entregar más permisos de denominación de origen del mezcal

Víctor Villalobos está en contra de que se sigan entregando denominaciones

31 de ago 2018

En conflicto mezcalero, venden la denominación de origen

Acusan a Juan Jesús Lozoya de ofrecerla en tres millones de pesos y de otorgarla a 15 estados

29 de ago 2018

Hermano de Emilio Lozoya vendía en 3 mdp la denominación de origen del mezcal

Juan Jesús Javier Lozoya Austin, también trazó negocios para producir y vender bebidas energizantes

28 de ago 2018

Con marcha, Alejandro Murat defiende el origen oaxaqueño del mezcal

El gobernador de Oaxaca pidió al Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial frenar la idea de ampliar la certificación a nivel nacional de esta bebida

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